Vous cherchez des idées de mets sans produits laitiers ? Voici une sélection de plus de 1oo délicieuses recettes, pour tous les repas et toutes les occasions, accompagnées de judicieux conseils. En plus de plats originaux, des mets traditionnels ont été réinventés pour permettre à tout le monde de savourer lasagnes, quiches, crème glacée et même un succulent gâteau au fromage. De quoi satisfaire les goûts de tout votre entourage ! Cet ouvrage contient également : des informations sur les intolérances et les allergies ; une description de nombreux substituts ; des conseils pour savoir lire les étiquettes et identifier les différentes sources de lactose ; des solutions pour bien nourrir les bébés et les enfants.