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Saveurs métissées

Aymeric Pataud

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Saveurs métissées

Aymeric Pataud Rigide

Aymeric Pataud

Retrouvez dans cet ouvrage la cuisine métissée d'Aymeric Pataudn, chef du restaurant gastronomique dionysien l'Agape. Inspirées par les fruits et les épices de la Réunion, ces saveurs métissées vous mettront l'eau à la bouche... En perpétuelle recherche, cet alchimiste du goût vous propose également des recettes inédites à base d'huiles essentielles. Des idées originales pour de grands moments de plaisir.

Langue : Français

Format : Rigide

ISBN : 9782912949097

Catégorie : Livres de cuisine

Sous-catégorie : Cuisine française

Dimensions : 20.50 x 24.50 x 1.70 cm

Éditeur : Xio éditions/Epsilon

Date de parution : 2006-10-11

Auteur(s) : Aymeric Pataud

Série : Saveurs métissées

Nombre de pages : 142

Poids : 784 g