Tartes de fête
Marie-Laure Tombini
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Tartes de fête
Marie-Laure Tombini
Paperback
Marie-Laure Tombini
De délicieuses tartes... Mais plus encore ! Une méthode d'apprentissage visuelle en 4 niveaux : facile, confirmé, expert, comme un chef. Entraînez-vous à exécuter les techniques incontournables pour réaliser les tartes de fête (ganache, crème bavaroise, tissage de pâte, etc.) et testez vos progrès en préparant vous-même des tartes aussi belles que bonnes.
Language : French
Format :
Paperback
ISBN : 9782317014956
Category : Cookbooks
Subcategories :
Desserts & Pastries
Dimension : 19.30 x 24.50 x 1.60 cm
Publisher :
Mango
Publication Date : 2016-08-26
Author(s) : Marie-Laure Tombini
Series : Tartes de fête
Pages : 126
Weight : 582 g
Condition : Like New
Quantity : 3
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