Les Grandes tables de Paris
Gilles Pudlowski
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Les Grandes tables de Paris
Gilles Pudlowski
Hardcover
Gilles Pudlowski
Le Grand Véfour, La Tour d’Argent, L’Arpège, Le Pré Catelan... Gilles Pudlowski et Maurice Rougemont nous ouvrent les portes des 35 restaurants les plus prestigieux de la capitale. Ils nous font visiter les coulisses de ces établissements chargés d’histoire, nous présentent les chefs et les brigades qui y réalisent une cuisine d’exception.
Language : French
Format :
Hardcover
ISBN : 9782732456553
Category : Coffee Table Books
Subcategories :
World
Dimension : 23.40 x 3.40 x 29.50 cm
Publisher :
De la Martinière
Publication Date : 2013-10-17
Author(s) : Gilles Pudlowski
Series : Les Grandes tables de Paris
Pages : 376
Weight : 2101 g
Condition : Like New
Quantity : 10
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