Fait maison
Foie gras & terrines
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Fait maison
Foie gras & terrines
Paperback
Stéphan Lagorce, Sophie Dupuis-Gaulier
85 recettes et des techniques de base pour cuisiner le produit phare des fêtes de fin d'année ! Déveiner le foie gras, le faire cuire, préparer la viande pour des terrines… découvrez tous les secrets pour épater vos invités.
Language : French
Format :
Paperback
ISBN : 9782012384064
Category : Cookbooks
Subcategories :
French Cuisine
Dimension : 19.50 x 23.00 x 1.90 cm
Publisher :
Hachette Pratique
Publication Date : 2012-10-03
Author(s) : Stéphan Lagorce, Sophie Dupuis-Gaulier
Series : Fait maison
Pages : 191
Weight : 642 g
Quantity : 13
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